Quéhacéis con la harina que os sobra en el plato después de rebozar el pescado? Y con el pan rallado?
Elhuevo es un ingrediente importante cuando se trata de conseguir ciertas técnicas de cocina como empanizar, rebozar o aglutinar ciertos platillos. Ya hicimos esta lista con siete formas de sustituir el
Hacerun agujero en el medio de la harina y echar dentro el huevo entero y la sal. Romper la yema y mezclar poco a poco con la harina utilizando una cuchara de madera. Incorporar poco a poco la cerveza o el agua con gas y batir ahora con unas varillas. Cubrir la masa con el aceite para que no se reseque y dejarla reposar al menos
Enla siguiente tabla os explico brevemente cómo sustituir los huevos a la hora de hacer rebozados. La verdad es que es una de las cosas más simples, basta
Luegogolpea el molde, quita el exceso de harina y añade la mitad del pavo que no habías utilizado antes, con un punto de sal por encima. Vierte encima la masa del soufflé . Hornea de 20 a 25
Elpescado rebozado es una verdadera delicia, y aunque al principio puede llegar a requerir un poco de práctica, descubrirás que es muy fácil de hacer en casa, aquí encontrarás una mezcla de harina con huevo para rebozado que es infalible, y el modo de preparación para conseguir que al final el pescado quede perfecto y crujiente.Esta
. 26 28 270 308 97 278 318 2 262
que hacer con el huevo que sobra de rebozar
