LeComptoir de la Gastronomie. Esta épicerie fine de 1894 es una institución en el mítico barrio parisino de Les Halles, descrito magistralmente por Zola en su obra El vientre de París. Antiguamente dedicada al comercio al por mayor, gracias a Dominique Loï, Le Comptoir de la Gastronomie se redirigió a la venta de particulares, perdurando
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