4filetes de corvina. 2 cucharaditas de ajo picado. 1 cucharada de jugo de limón. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 papas hervidas y en rodajas. 2 cucharadas de perejil finamente picado. Sal y pimienta al gusto.
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Pasosde la receta. Paso 1. Partimos el calabacín en rodajas, pintamos la plancha con un poco de Aove y ponemos el calabacín para que se vaya haciendo. Paso 2. En el mortero, machacamos el ajo y el perejil y le echamos unas tres cucharadas de Aove y el zumo de limón (como no tenía limones, eché un buen chorretón de vinagre).
Paso1. Lo primero que haremos es lavar los níscalos en el chorro del grifo puesto que es un hongo que procede del suelo y suele traer mucha tierra por eso hay que lavarlos bien. Paso 2. Una vez que los
425recetas caseras de corvina compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Cazuela de fideos con pescado (corvina) y muchas más. Descárgate la App. Corvina a la plancha con majado de ajo y perejil corvina (en este caso eran de la parte superior)
Primeroponemos la plancha (o sartén) a calentar a fuego medio. Cuando esté caliente echamos los filetes y les agregamos una pizca de sal. Dejamos que se vayan haciendo sobre 3-4 min por cada lado, depende del espesor de los filetes. Calentar la plancha y con fuego bajo dorar con algo de aceite los filetes de salmón.
TipsPara preparar Corvina a la Plancha. Para que los filetes se cocinen uniformemente, solicite a su pescadero que retire los huesos y corte los filetes del mismo tamaño. Si desea evitar que los trozos de ajo se quemen en la parrilla y arruinen su sabor, cepille el ajo con aceite de oliva con infusión de ajo antes de asar a la parrilla.
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corvina a la plancha con ajo y perejil
